Опасността от африканска чума по свинете при хората

Разбирането на опасността от африканска чума по свинете за хората ще помогне да се разберат най-важните моменти от отглеждането на животни и да се предложат необходимите предпазни мерки. Когато са заразени с тази патология, повечето от болните индивиди умират, а оцелелите стават носители на патогена. Дивите свине и домашните свине могат да се заразят, независимо от възрастта и породата по всяко време на годината. Нашата задача е да установим ефекта на опасен вирус върху хората, които влизат в контакт с болни прасета.

Произходът на болестта и характеристиките на вируса

Вирусът на африканска чума по свинете причинява сериозни проблеми в свиневъдството, причинявайки огнища на опасна инфекциозна болест, която не може да бъде излекувана. За хората това не представлява особена опасност, защото тялото му не е податливо на инфекция.

Още в началото на ХХ век в популациите на дивите свине на територията на Южна Африка са регистрирани инфекциозни огнища. Впоследствие тази болест се нарича африканска чума. След известно време инфекцията се е разпространила широко, през Испания и Португалия в Европа. През 80-те и 90-те години на ХХ век АЧС се премества в Америка. Така американският вирус, както понякога се нарича, е от африкански произход и е склонен към мутации.

В Южна Америка обаче мутираният патоген заразява някои хора, стимулирайки производството на антитела от човешкото тяло. В условията на тропиците се повишава резистентността на вируса на чумата и активната му трайност. Следователно вероятността от заразяване на населението нараства.

ДНК вирусът, който причинява чума при прасета, толерира температурни колебания, дори киселинни ефекти. Той не изсъхва, не гние, не кристализира под влиянието на замръзване. Причинителят запазва активността си в околната среда, във фризера и в гниещата месо за дълго време. Най-надеждният доказан начин да се отървете от него е топлинната обработка при високи температури от 70 градуса. Така човек може безопасно да яде варено, пържено или задушено месо.

Начини за получаване на ASF

Инфекцията може да се разпространи по различни начини, сред които най-значими са контактни, фекални и орални. Вирусът се предава по въздуха от едно прасе на друго. В допълнение, гризачи, птици, домашни любимци, бездомни животни, кърлежи, бълхи и дори хора могат да носят инфекцията. Хората могат да станат носители на болестта поради директен контакт с тези животни и заразени прасета.

Слизестите мембрани на очите, носа, устата и прасетата са най-уязвимите места за заразяване с инфекция. В допълнение, малки рани по кожата и язви допринасят за проникването на инфекциозни вируси в тялото.

По този начин съществуват следните фактори за заразяване на женските свине, които могат да представляват определена опасност за хората:

  • ухапвания от кръвосмучещи насекоми, които пренасят вируси;
  • помещения, превозни средства, замърсени с отпадъци от заразени женски;
  • заразени хранителни отпадъци, органични остатъци от местата за клане на животни;
  • пряк близък контакт с болни индивиди;
  • заразено месо, кръв, мазнини, инструменти, съдържащи се в свинеферма;
  • плъхове, мишки, диви свине, домашни птици, домашни и бездомни животни (контакт с тях като носители).

Патогенът може да бъде намерен в тялото на заразените индивиди за около две години и да влезе в околната среда чрез урина, фекалии, слюнка и кръв. При естествени условия вирусът е опасен за дълго време.

Външни прояви на заболяването

Африканските и класическите форми на чумата имат подобни симптоми. Инкубационният период на заболяването преминава без никакви външни прояви, а след него изчезва треска, слабост, апатия, апетит. Има затруднения с дишането, гнойно отделяне от очите и носа на свинете. Когато човек е заразен с африканския вирус на чума, не се наблюдават външни прояви и това не засяга неговото благосъстояние. Но прасетата страдат много.

Характерна особеност на болестта при свинете е диария с кръвни и гнойни включвания, повръщане, неразумна жажда. Цялото тяло е покрито с малки кръвоизливи, синкави петна.

Задните крака на животните се огъват под корема, губейки способността да се движат и координират. С течение на времето се развива парализа. Заразените свине често имат аборти.

Такива признаци имат различна експресия в зависимост от вида на заболяването, поради което за точна диагноза трябва да се използват сложни методи. Развитието на заболяването и неговите симптоми се проявяват различно поради естеството на различните форми на инфекция. Подробности за това можете да намерите в статията "Причини и симптоми на африканска чума по свинете".

Превантивни мерки за предотвратяване на развитието на инфекция

Ако стадото свине, което се съдържа в свинефермата, вече е заразено, трябва незабавно да се вземат мерки за предотвратяване на развитието и разпространението на болестта. Най-ефективният начин в такива ситуации би бил безкръвното унищожаване на заразени животни и контакт с тях. Труповете на свинете трябва да се изгорят напълно, пепелта да се смеси с вар и дълбоко да се погребе на територията на източника на инфекцията.

В допълнение, останалите фуражи, евтини инвентаризации, постелки, тор се унищожават. В помещенията на свинефермата се извършва дезинфекция с 2% формалдехид, горещ 3% разтвор на натрий. Препоръчва се да се унищожат всички прасета в радиус от 10 km от избухването на болестта.

Намирането на хора при избухването на африканската чума не е свързано със сериозни рискове за живота и здравето им. От друга страна, такива мерки ще намалят вероятността от заразяване на човека, тъй като причинителят на чумата ще бъде унищожен. Свинско, което е било получено в риск, може да се консумира само след задълбочена топлинна обработка под формата на яхния, консервирани храни.

За да се намалят рисковете от прасенца, които могат да се разболеят от чума, трябва да се предприемат превантивни мерки от ранна възраст: редовна ваксинация на добитъка, дезинфекция и санитарна обработка на помещенията. Важно е постоянно да се унищожават гризачи, да се ограничава ходенето на свине. По-добре е да се изключат напълно прасетата от диетата в суров вид, получени след клане на болни.

Такива мерки могат значително да намалят риска от свине, заразени с това вирусно заболяване.

Икономически последици от АЧС

Дали африканската чума по свинете е опасна за хората, живеещи в зоната на огнището? Днес официално се смята, че вирусът не представлява сериозна заплаха директно за хората и тяхното здраве. Дори и да ядем заразено свинско месо, то не причинява лошо храносмилане, гадене, повръщане, слабост, треска и други външни признаци на заболяването.

Не възникват и други последствия за нашето здраве. В същото време, висококачествената топлинна обработка на месото намалява риска от инфекция почти до нула. От друга страна, човек може да стане носител на болестта, която е фатална за повечето прасета от различни възрасти и породи.

Африканската чума по свинете е най-голямата опасност за хората по отношение на икономическите загуби. Навсякъде по света човечеството страда от огромни загуби поради необходимостта да унищожи прасетата. Това са строги карантини, невъзможност за използване на замърсени територии, разкъсване на търговските отношения за доставка на месни продукти, нарушения на отглеждането на добитък причиняват непоправими вреди на икономиката на цели региони и страни.

Например високият риск от огнища на чума по свинете в Африка ограничава възможностите за развитие на свиневъдството. В резултат на това хранителните проблеми на този континент се влошават значително.

Почти всяка година в различни райони на свине добитък в големи свинеферми, засегнати от африканска чума. Последиците от подобни огнища доведоха до милиарди разходи за карантина, санитарни мерки, загуби на ферми и индивидуални домакинства от загуба на добитък. Такива ситуации пряко определят цените на месните продукти за населението.

Дали прасето е годно за консумация

Дали е възможно да се ядат месни продукти, получени след клане на болно прасе, не е бездеен интерес. Ако малките стопанства или домакинствата са в рисковата зона, тогава се налагат строги ограничения за целия свиневъден фонд. Строго е забранено да се продава замърсено месо поради риск от епидемия. От друга страна, най-новите изследвания на причинителя на африканската чума не предизвикват голяма загриженост за човешкото здраве.

Ако човек яде правилно варени месни продукти от такива свине, тогава няма да има заплаха за здравето му. Термичната обработка с температури над 80 градуса напълно унищожава причинителя на това опасно заболяване. Ето защо, яхниите ще бъдат най-безопасните. По този начин, яде месо свинско задушено, консервирани храни е възможно без страх от появата на последващи проблеми.

Научни изследвания за опасностите от инфекцията при свинете при хората

Както бе споменато по-горе, африканската чума по свинете не представлява пряка заплаха за човешкото здраве. Въпреки това, когато хората се разболяват, реакцията на тялото дава тревожни сигнали. Документирано и експериментално потвърдено производството на антитела при хората срещу чумата, което теоретично заплашва с инфекция и неблагоприятно въздействие върху тяхното здраве.

Тъй като симптомите на АЧС при хората абсолютно не се проявяват, масови изследвания не са провеждани. От друга страна, вирусът на чума по свинете пряко засяга имунната система, така че заразената популация е изложена на риск от заразяване с различни други заболявания с по-голяма степен на вероятност.

В такива случаи устойчивостта на организма към неблагоприятни фактори на околната среда е значително намалена, здравето на човека отслабва. Хората стават беззащитни пред редица опасни инфекциозни болести.

Най-новите методи за диагностика позволяват да се определи произхода на африканската чума. Тази инфекция е опасна за хората, поради податливостта на вируса към мутации. Тези тенденции потвърждават "тропическите" проучвания, които показват рискове за човешкото здраве и живот. Очевидно е, че причинителят на болестта е слабо разбран, така че трябва да се приема сериозно и отговорно.

Знаете ли за опасността от африканска чума по свинете за хората? Ако статията се оказа полезна за вас, отговорихте на някои въпроси, моля поставете харесвания. Споделяйте интересна и полезна информация в социалните мрежи.

Оставете коментари, обсъждайки опасностите от африканската чума за хората.

Гледайте видеоклипа: Опасност от разпространение на африканска чума по дивите прасета (Август 2019).