Кози за мляко: изберете млечна порода

Козе мляко е изключително полезно за човешкото тяло, а по своята структура и състав е почти аналогично на човека. Много майки правят зърнени храни с този продукт. Наличието в домакинството на млечни кози е гаранция за здраве, защото на масата винаги има пресен и здравословен продукт. Но как да изберем най-млечните видове с отличен процент млечни мазнини? Характеристики, видеоклипове и породи кози с достоверни показатели за добив на мляко се признават в нашия преглед.

Удобства

В процеса на избиране на коза е много важно да оцените нейната физика, да откриете точната възраст и характеристиките на млечността. Здраво животно изглежда весело, има лъскава козина без плешиви петна по тялото си. Гръбнакът е силен, перфектно оформен. Краката са прави, малко раздалечени.

Най-важното нещо в млечната коза е вимето. Тя трябва да има тънка гладка кожа без твърди области. В допълнение, тя трябва да бъде еластична и обемна, а млечните вени се открояват ясно. След доенето вимето става по-малко и се събира в гънки. Ако козата виси и виси, когато се движи, има малки къси зърна, които затрудняват доенето, тогава е по-добре да откажете да купите това животно.

Във видеото можете да видите как изглежда най-добрият млечница за домашна поддръжка.

Млечните кози имат различен цвят и качество на вълната. Това обаче не се отразява на показателите им за изпълнение. За да може млякото да се ползва с прилично съдържание на мазнини, а добивът на мляко е възможно най-висок, трябва да се създадат всички условия за домашните любимци, които ще допринесат за висока производителност. Важен момент е балансирана и питателна храна, ежедневно ходене. Също така трябва да се отбележи, че има породи, които дават мляко без характерен мирис, но при правилно хранене, млякото може да има приятен вкус и мирис.

Специално внимание трябва да се обърне на мястото, където се намира животното. Тя трябва да е чиста, суха.

Самият "млечница"

Има няколко породи млечни кози, които имат най-висок добив на мляко. От тези породи е да изберете този, който ще бъде надежден помощник и медицинска сестра в продължение на много години. Предлагаме ви класирането на най-млечните породи. В нашия преглед ще научите характеристиките на всеки вид коза и колко мляко могат да дадат.

Зааненска порода - заслужен рекорд

Това са най-големите кози в света, които могат да достигнат почти 80 см при холката. Средното им тегло е 60 кг. Тази порода се отличава с отлични млечни продукти и впечатляващ добив на мляко, както и отлична плодовитост. Всеки ден козата е в състояние да произвежда до 6 литра мляко, а през годината тези цифри са над 1000 литра.

Тези животни не изискват специални условия и грижи. Висока производителност се наблюдава при 3 лампи и всяка следваща година количеството мляко се добавя само. Вимето на такива кози е във формата на круша, зърната са добре маркирани. За да се избере чиста порода, е необходимо да се купуват животни от доказани селекционери, тъй като е трудно да се купи чистокръвен представител на пазара.

Също така е необходимо да се знае, че Zaanenskoe кози не се отопляват добре. Колко години живеят животните? Всичко зависи от здравето и условията на задържане. Някои се пазят до 8 години, но има случаи, когато живеят до 14-15 години. Това видео ще ви помогне да разберете как всъщност изглеждат представителите на Зааненската порода.

Тоггенбургска порода

Тези животни се характеризират със средни размери, височина около 60-70 см, силна суха конструкция с голямо виме. Вълната е мека, има средна дължина. Теглото на козата е 40-50 кг, козата е 70-80.

В едното агне се раждат 2-3 кози. Производителността на млякото е добра, за една година козата дава 800-100 литра мляко, съдържанието на мазнини е около 4%. Toggenbursk мляко се използва за производство на висококачествено сирене.

Тази порода е устойчива на замръзване, бързо се аклиматизира, следователно е подходяща за всеки климат. И студения сезон не оказва влияние върху обема и качеството на млякото. Колко такива кози се пазят? Като правило, в рамките на 7-8 години.

Горки млечни породи

Козите са средни по размер, имат силна конструкция. Ниска, до 60 см при холката. Има и възбудени представители и рога. Крайници гладки, правилна форма, вимето на малки размери. Козе тегло до 45 кг, коза - до 60.

Тази порода се отличава с множественост. За едно овце домашен любимец може да донесе до 5 бебета. Млечните показатели са високи (до 500 литра), някои могат да дадат до 1000 литра. В този случай съдържанието на мазнини в продукта е около 5,5%.

В допълнение към млякото и месото се използват и животински кожи, които се ценят за високото си качество. И кожата им се използва, за да се направят обувки. Дръжте тези кози не повече от 9-10 години. Тези цифри зависят главно от това колко мляко дават.

Руски бял

Както показва името на породата, тези кози бяха получени в Русия и малко по-късно дойдоха в Украйна и Беларус. Млечната производителност на руските бели има високи темпове. Добивът на мляко годишно е 500-600 л., А съдържанието на мазнини е 4-5%.

Козите са доста плодовит и водят 2-3 кози на агне. Малките деца растат добре и бързо наддават на тегло. Използват се също кожата и кожата на козите за производство на обувки и други продукти.

Животните от тази порода се отличават с прилична издръжливост. Колко години живеят? С добра производителност те съдържат до 10-12 години.

Мегрелийска порода

Тези кози са доста големи, до 70 см високи при холката. Те имат дълго тяло и силна конституция. Те имат големи рога и малка брада, силни, правилно поставени крайници, красиво оформени виме. Вълната е груба и с дължина 3-4 см. Теглото на женските достига 45 кг, а мъжките - до 60 кг.

Плодовитостта е висока, с правилна грижа и пълноценно хранене за годината, добивът на мляко може да бъде 400-800 l. Съдържанието на мазнини в продукта е 5%. Козата обикновено има по 2 кози.

Заслужава да се отбележи високото качество на козето мляко от тази порода. Използва се основно за производство на сирене, сирене, извара. Тези домашни любимци могат лесно да бъдат държани на пасището, а също така да имат отлична устойчивост към различни заболявания. Но е необходимо да се помни, че тази порода не толерира студен климат.

алпийски

Най-непретенциозен от всички млечни породи кози. Дори начинаещите козоводи, които искат да изберат това животно, без никакви проблеми ще се справят с неговото отглеждане и размножаване. Особеност на породата е способността на нейните представители да се катерят по дърветата, за да пируват с листа. Освен това тези кози имат спокоен характер.

Животното е голямо, има здрави кости, но в същото време е грациозно. Височината на женските е до 75 см, мъжките са до 85 см. Животните са съответно 60 и 75 кг. Козите се различават по своята множественост и въвеждат 2-4 деца едновременно.

Колко мляко излиза на година? Производителността на млякото е отлична и може да бъде 800-1300 литра мляко. Притежава приятен, деликатен вкус и прави отлично сирене. Също така добри показатели за месната продуктивност. По-долу ви предлагаме видеоклип, който представя децата от тази порода.

Нубийска порода

Този вид кози се появи в началото на XXI век. Животното е голямо, високо, тялото е дълго, тясно, главата е малка, краката са високи и тънки, а косата е къса, копринена и гладка. Масата на възрастните кози достига 55 кг, кози до 70 кг.

Многообразието на породата се проявява в честите прилепи (два пъти годишно) и се появява 3-4 кози. Те се различават в производството на мляко, което достига 900 литра мляко годишно. В един ден козата може да произвежда от два до четири литра високо съдържание на мазнини - до 8%. Притежава приятен вкус и сладък аромат. Месото от животни от тази порода е нежно и сочно.

Нубийските кози имат меко, приятелско настроение, те са много мобилни и общителни. Не притежавайте неприятна миризма. Доста взискателно да се хранят и да не се толерира студ. Колко фермери в продължение на много години се опитваха да ги засадят в промишлени ферми, резултатът не беше приятен. Тези кози са прекалено взискателни и са балада и подходящи за отглеждане само в домакинството.

От следващото видео можете да научите за особеностите на отглеждането и поддържането на нубийските кози.

Камерунска порода

Тази порода кози е малка по размер и е доста популярна сред фермерите. Животните имат компактни размери. Характеристика - извити задни рога, които не увреждат. Малката коза има малка брада и дебела къса коса. Възрастни жени тежат до 15 кг, мъжки до 23 кг.

Козите също са плодовити (между 2 и 4 деца). Производителността на козето мляко от тази порода е около 1,5 литра на ден. Тя е мазнина, с приятен вкус и без мирис. Различава се с това, че може да запази свежест, както и вкус в хладилника за 10-14 дни.

Характеристиките на месото също са много високи. Козите са непретенциозни и перфектно толерират всякакви метеорологични условия, добре адаптирани към топлината и студа. Колко години живее тази порода? Има пример, когато една коза на 15-годишна възраст донесе деца и даде висококачествено мляко. Това видео е предоставило мини зоологическа градина, в която се намират камеронски кози.

Порода Lamancha

Голяма порода с мощна физика. Височината на козите е до 75 см, козите са до 95 см. Тялото е добре развито, краката са прави и здрави, козината е гладка и къса. Вимето е с добра форма. Основната разлика е в много късите уши, които могат да бъдат повдигнати или натиснати. Теглото на жената е до 65 кг, мъжката е около 100 кг.

Козите са кратни и могат да донесат до 4 деца на агне. Ла Манча също има високи добиви, а козата може да произведе около 8 литра мляко със съдържание на мазнини 4% на ден. Млякото има приятен и гладък вкус. Тези животни могат да живеят достатъчно дълго - до 14-17 години, почти без да губят производителността. Те са спокойни и любящи, неизискващи.

Разнообразна немска порода

Отглеждани кози в Германия. Има няколко разновидности на тази порода: бяла, с ботуши и тъмен колан на билото и горски кози с шоколадов цвят. Тази порода е доста голяма до 70 cm, кози до 90 cm.

Производителността на млякото на високо ниво и до 1100 литра мляко годишно. Съдържанието на мазнини е 4%. Животните са спокойни и непретенциозни, възможно е да се държат в частни домакинства и големи ферми.

При избора на млечна порода не трябва да бързате, трябва да сте уверени в здравето на животното, неговата производителност и че животното ще отговори на всичките ви надежди. Много от тях не са причудливи към условията и фуражите, но колкото по-добре собственикът ще се погрижи за животното, толкова по-вкусно мляко ще бъде и, както знаете, ще бъде огромен склад на хранителни вещества и витамини.

Фотогалерия

Представител на алпийската породаToggenburg козиПредставител на Зааненската порода на изложението

Видео "Избор на мляко коза"

Искате да изберете достоен кандидат за домашно съдържание? След това ви предлагаме да гледате видеото, на което специалистът ще ви запознае с основните критерии за избор на домашен любимец.

Загрузка...

Гледайте видеоклипа: 101 Причини да станеш ВЕГАН - Матрицата (Декември 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Популярни Категории