Крава Еършир - перлата на посоката на млечните продукти

Кравите на Айршир днес са много ценени в домашни и фермерски млечни ферми. Като отлични млечни качества, висока производителност, отлично здраве, тези крави в класацията са на второ място след Холщайн. А това се отнася само за броя на средните годишни добиви. За повече информация за тази порода, нека да разберем заедно.

Описание на породата

Породата Айършър днес е много популярна и добре позната в света поради специалните свойства на млякото. Както показват многобройни изследвания, съставът и качеството на продукта от тези крави в много отношения превъзхождат дори световния лидер в млечната посока - породата Холщайн. Факт е, че млякото от кравата на Айршир има ниско съдържание на соматични клетки (клетки от тъкани и органи, намиращи се в вимето). Това показва високото му качество.

В допълнение, този продукт има висока база мазнини и протеини, и все още много добър вкус. Ето защо в много региони млякото на Айршир е основата за производството на бебешка храна.

История на изводите

Породата Айршър, която днес принадлежи към млечния тип крави, е била отглеждана за пръв път в края на 18-ти век в Шотландия, в графствата Айршир. От това идва неговото необичайно име. Книгите от фабриката от 1878 г. показват, че местните говеда са били използвани за създаване на породата с прилив на кръв от холандски, тиватерски и олдърни крави, които преди това са били отглеждани на Ламанша.

Важно е да се отбележи, че през 1845 г. айърширите са донесени във Финландия, а през 1901 г. тук е създадена първата селекционна икономика. Тази крава е особено уловена в северните райони на страната. Досега тя е водещата финландска млечница. Като независима порода Айършър е създадена през 1862 година.

Разпространение на порода

Днес кравите на Айршир се отглеждат в Шотландия, Финландия, САЩ, Канада, Австралия и Русия. Що се отнася до нашата страна, първите представители на породата бяха донесени в края на XIX век. От този момент започва тяхното масово използване в млекопроизводството.

Днес Айршир се отглежда в Русия във ферми в Краснодарска територия, в Карелия, в Република Коми, както и в Москва, Новгород, Тула и много други райони. Според последните статистически данни за 2012 г. страната ни е на второ място в света по брой на тези крави. Това е около 90 хиляди животни за разплод. Първенството в света все още притежава Финландия - около 140 хиляди крави или 60% от общото население на страната.

Външни характеристики

Кравите на Ayrshire са много красиви на външната външност, което се вижда ясно на снимката. Те притежават силна и правилно сгъната телесна структура, пропорционална на съответствието на различните части. В тези крави има само червено-бял костюм. Тя може да бъде или бяла крава с червени петна, или червена с бели петна.

Ayrshires имат силен широк гръден кош, малка лека глава, тънка врата с видими кожни гънки, както и правилно поставени къси крака. Всички тези качества показват добро производство на мляко. Можете да го видите по-подробно на снимката.

И двете женски и мъжки имат средна височина, височината при холката достига 125 сантиметра. Средното тегло на жените достига 500 килограма, мъжките - 700-800 килограма. Удивителна черта на породата е доста голям, светли и лировидни рога, насочени към страните., Също така, експертите имат добри мускули и силни копита в Айршир, както се вижда на снимката. Това дава възможност да се използват животни в планините.

Продуктивни качества

Ayrshirskuyu крава днес се дължи на ранните породи. Първото отелване се извършва на възраст от 24 до 26 месеца. За целия период на кърмене един индивид дава около 4-5 хиляди килограма високомаслено, висококачествено мляко. Що се отнася до месната продуктивност, тя е задоволителна за ayrshir - около 55% от добива на клане.

Основната характеристика на млечната продуктивност на породата е последователността на млечните добиви и дълголетието. Средно финландската селекция има доживотен добив от повече от 150 хиляди килограма мляко с масленост около 4,28%. Дори и с намалена дажба, кравата за дълго време запазва същия висок добив на мляко.

И отново отбелязваме, че кравите на Айършър са много красиви. Можете също да се уверите в това на снимката и видеото.

Фотогалерия

Розова боренка Айръшър породаКрава на АйрширГолямата крава на АйършърБяла крава с червени петна

Отзиви

Имайте предвид, че тази порода има само положителни отзиви:

  • непретенциозно съдържание, добре се адаптира в различни климатични зони;
  • висока усвояемост на фуражите, икономически ползи за съдържанието;
  • добро здраве (силни крака, добри копита, здраво виме);
  • лесно и ранно отелване;
  • липса на генетични дефекти, ниско ниво на инбридинг;
  • използване за подобряване на други млечни породи;
  • подходящ за паша;
  • активен темперамент.

Загрузка...

Загрузка...

Популярни Категории