Schwyzk Burenka - красива порода, произхождаща от Швейцария

Често кравите се разделят на два вида продукти: мляко и месо. Съществуват обаче скали, принадлежащи към така наречените комбинирани видове. Кравата на Schwyz, видеото и снимките, които можете да видите в нашия преглед, е представител на посоката на месото и млечните продукти. Нека поговорим по-подробно.

Описание на породата

Породата Schwyz се отглежда в планинските райони на Швейцария, когато се кръстосва с късокраки говеда. Неговата историческа пътека започва през XIV век и остава популярен представител на добитъка в наше време. Първоначално, както повечето сортове крави, те искаха да го използват като труд. С течение на времето подобна нужда е изчезнала, след което специално внимание беше отделено на повишаването на нивото на продуктивност както на млякото, от което се произвеждат най-вкусните твърди сирена, така и на месото.

вид

Кравите на Schwyz имат мощно, широко, но пропорционално тяло. Височината на възрастните крави при холката достига 130-152 cm, а дължината на тялото е около 170 cm, а ширината на гръдния кош е 45 cm, а гладката част на гърба с права линия в скъсената врата. Главата на животното изглежда чист, само голямо чело леко нарушава симетрията.

Основният цвят на козината е кафяв, но с възможни нюанси на различни нюанси: от светло сиво до тъмно кафяво, което се вижда ясно на снимката. Швейцарската кожа е доста еластична, тънка, приятна на допир. Горната част на торса е по-тъмна от дъното.

Рогата на кравата са твърди, тъмни. Зоната на носа е олово, а косата е нежна и лека. Само по себе си назалното огледало е отличителен белег на породата на Schwyz, тъй като тази пигментация се предава през поколенията в продължение на няколко века подред.

Масата на новородени телета, телета е 35-40 кг, а за една година достига до 260-300 кг. Живото тегло на кравите е 480-550 кг, има някои случаи, когато индивидите тежат 800 кг. Бикопроизводителите са почти два пъти по-големи, средното им тегло е 800-950 кг, а максималното е 1100 кг. Породата има висок среднодневен темп на растеж. С качествено и правилно хранене е 750-1000 гр.

продуктивност

Добивът на кланичен труп не е по-малък от 50% от общата маса, възрастта на животното и състоянието на затлъстяване влияят на крайния продукт. От което следва, че живото тегло на кравите се определя от интервала от 550 до 680 кг.

Към днешна дата среднодневното количество произведено мляко е около 4000-5000 кг мляко, при което съдържанието на мазнини достига 3,8%, а протеиновото мляко - 3,4%. Вимето на кравата е закръглено, кръгло и в структурата си наподобява купа, чийто индекс варира от 41-44%. Млечните вени са силни и свободни, което ви позволява да изразявате мляко със скорост до един и половина килограма на минута.

вид

Породата крави на Schwyz се появява в два варианта. Планинските швейцарци имат висока издръжливост, която им позволява да се изкачват пасища, разположени в отдалечени планински райони. Изкачвайки се там, те се наслаждават на полезната растителност на Алпите, което ги прави изключително полезни за млякото и месото. Долинно-зоновите ями въвеждат определена хетерогенност, като ги насърчават да работят за подобряване на породата и старателно подбират индивиди за разплод.

хабитат

Породата Швиц придоби огромна популярност по целия свят, размножаването му се практикува в страни с различен климат., Най-често срещаните швициански крави в Австрия, Германия, Испания, Италия и САЩ. От деветнадесети век, често се срещат във ферми и фабрики за разплод в Русия.

Земеделските производители и днес активно работят за подобряване и обединяване на породата. Основните задачи са увеличаване на мускулната маса, количеството изразено мляко и наличието на хранителни вещества в него.

Загрузка...

Загрузка...

Популярни Категории